Abbiamo creato un posto d’incontro, aperto tutto il giorno, per la gente del posto e i visitatori della città che cercano un'esperienza di gastronomia greca, contemporanea ma autentica. La nostra cucina offre sapori locali ed ingredienti di stagione, seguendo ricette locali senza tempo che assicurano una combinazione di salute e gusto, la quintessenza della dieta cretese, aggiungendo il buon umore che viene dal fondo del cuore e dando una nuova dimensione alla vita quotidiana del centro città. I piatti tradizionali sono preparati con cura dai nostri esperti, mentre vengono utilizzati ingredienti freschi appositamente selezionati rispettando l'autenticità delle ricette e delle tradizioni regionali, che hanno modellato, col passare degli anni, il carattere gastronomico dell'isola. Gli amanti della cucina locale, così come i visitatori, avranno l'opportunità di lasciarsi ispirare assaggiando i nostri piatti, serviti in questo luogo unico, Piazza Eleftherias. Nella nostra boutique gastronomica gli ospiti potranno anche acquistare prodotti locali di ottima qualità da portare a casa. La boutique Gastro ritrae l'intensa presenza della tradizione dell’isola e di ogni elemento distintivo della nostra cultura culinaria. L'esperienza Gastro continua nelle suite, attraverso un mobile appositamente progettato, dove abbiamo collocato prodotti tipici greci, delizie autentiche ed una selezione di vini e liquori greci premiati.