Nous avons créé un point de rencontre all-day pour les résidents de la ville et en même temps
un point de repère pour les visiteurs qui cherchent une expérience gastronomique grecque
contemporaine. Notre cuisine présente des goûts régionaux et des ingrédients saisonniers,
suivant les recettes locales et éternelles qui ne sont pas seulement goûteuses mais aussi saines,
dévoilant la cœur de l’alimentation crétoise, ajoutant une bonne humeur intuitive et apportant
une nouvelle dimension à la vie quotidienne de la ville.
Des plats traditionnels sont attentivement créés par des experts, tandis que des ingrédients
fraîches, spécialement choisis, sont utilisés, montrant du respect à l’authenticité des recettes et
des traditions régionales qui ont formé le caractère gastronomique de l’île lors des années.
Ceux qui aiment la cuisine locale, visiteurs inclus, auront l’opportunité de s’inspirer par nos
plats, servis sous la lumière de la Place Eleftherias. Dans notre magasin gastronomique, les
visiteurs pourront aussi acheter des produits locaux exceptionnels à emporter. Notre boutique
Gastro illustre la présence intense de la tradition crétoise et tous les traits distinctifs de notre
culture culinaire.
L’expérience Gastro se poursuit dans nos suites, où il y a un buffet approvisionné avec des
produits supérieurs et des délis grecs, combinés avec une sélection d’étiquettes de vin et de
spiritueux grecs parmi les plus prestigieux.